ADL低下予防のためおばあちゃんとプランター栽培を始めたミノリです^^/
おばあちゃん毎日水やりしてくれたようで
夏には白ナスやミニトマトが順調にできました!!
毎日夕方になると
おばあちゃん
今日も水やりしないかん。
仕事が多いで忙しいわ~
と仕事のように水やりをしてくれた。
みのり
ありがとうおばあちゃん！！
家でずっとテレビ見ているだけだからデイサービスとか行かんかな＝＝
おばあちゃんのデイサービスの話はまた今度。
白ナス
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収穫した白ナスは半分に切って
断面に網目状に切れ目を入れて
油のしいたフライパンで断面を下にして焦げ目がつくまで炒め
裏返して水を少々入れてフライパンの蓋をして全体に火が通す。
皿に盛り付けてお好みの薬味とポン酢や醤油,ドレッシングなどお好みのタレをかけて
美味しくいただいた。
剪定はこちらの動画を参考にした。
とってもわかりやすい!
1つの枝に実が2つ生ったら枝の先の葉っぱを1つ残して切る！！
みのり
白ナスは炒めただけでトロトロでウンマい！！
収穫量は紫ナスに比べて少ないけど味は上等！
来年は白ナスを畑で育ててたくさん収穫したいな^^
ただ2yの息子には不評で食べんかったんだよな。
長男
まずい。。。
幼児と大人の味覚は違うでな。
トマト ピンキー
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この品種も近所で売ってないのでネットで購入。
皮が薄くてフルーツのような甘み！家族にも好評だった♡
ただ私の剪定の仕方がいけないのか肥料が足りなかったのか….何なのか
実付きは悪かった…….
来年リベンジだわな(๑و•̀Δ•́)و♡♡fight
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