ベランダ菜園大好きなミノリです^^/
ステビアちゃんが一番甘いと言われる秋になったので収穫したよ♡
ステビアの苗はこちらで300円で購入したよ〜
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ステビア収穫
収穫後の葉が少なくなったステビア。
白い花がまた愛らしい♡
花が枯れた後に種がこぼれて増えていかないかなと思ってるんだけど
そんなにうまいこといかないだろうね^^;
ベランダ出た時に息子の機嫌取りに
たまにステビアの葉っぱちぎって少量を
みのり
これ美味しいよ^^
と渡して食べさせてたら
長男
あま〜い！！
どれ？どの葉っぱ？？？
と芋虫並みに葉っぱを食い荒らしてしまいそうな勢いだったので
どの植物かは秘密にしておいてある。
以前は生殖器 （特に男性生殖器）に悪影響があると言われていたけど
最新の研究では危険性はほとんどないという結果が出ており
日本で販売されているお菓子などにもたまにステビアが入っているのを見かける。
みのり
あくまで少量ずつ料理に生かして上手に摂取することを心がけたいよね。
0カロリー甘いエキス抽出
ステビアの葉を洗って煮たら
緑〜茶色っぽいエキスができた。
みのり
温かいうちに少量舐めてみたら苦い….
大丈夫か？これと思ったけど
冷蔵庫でキンキンに冷ましたら苦味はほぼなくなり
甘〜いエキスが完成！！
メタボ旦那
0カロリーだから
ワイのダイエットに有効活用してくれよな！
みのり
今まで使用していた砂糖と併用しながら美味しく使用中。
ステビア入っているんだよ
と言わないと分からないほど味は砂糖と変わらない。
まとめ
みのり
植物が好きで０カロリー甘味料に興味がある人に
ステビア栽培はとってもオススメ！！
簡単に０カロリー甘味料ができちゃうよ^^/
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