黒豆残り汁活用術

こんにちは^^/
今年は御節１品でも何か作ろうと思って
御節の中で一番好きな黒豆をチョイスしたミノリです。

調味料と水に黒豆を12時間以上浸して
圧力鍋で沸騰してから20分で火を止めて冷めてから食べて見たら
ちょっと柔らかすぎなのと味が薄めなのが気になったがミノリにしては上出来と思いながら
自分を讃えつつちょっとずつ消費してる。

まあまあ美味しいのに旦那と長男3yは食べてくれない;-;

黒豆の残り汁が勿体無い！！

味が薄めだからか黒豆の残り汁がそのまま飲めるくらいに美味しい。
このまま捨てるには勿体無いので活用法を調べて実践して見た。

コーヒーのシロップ代わりに

いつものコーヒーに砂糖がわりにお好みの量残り汁を入れるだけのお手軽レシピ。
簡単に実践に移せる！

ホットケーキの砂糖とミルクの代わりに

オートミール入りのホットケーキ(分量はいつも適当yo)の砂糖とミルクの代用として入れたら
これがかなり美味しかった^^/

フライパンにバターを敷いてカリカリに焼いたらなお美味しい♡

手間はかかるが美味しそうなレシピ

美味しそうだけど手間がかかるから今は作りたいけど作らないれないレシピ。
ミノリはんはどんだけめんどくさがりやねんって話。