はるみちゃんで作るヨーグルトポムポム

柑橘のはるみが
みかんなのかポンカンなのかはたまた八朔なのか
分からず食べてたミノリです^^/

今回ははるみちゃんがたくさんあったので
りんごの代わりにはるみを使用したヨーグルトポムポムを作ったよ(*´﹃`*)ｼﾞｭﾙ…

柑橘はるみ

「清見」と「ポンカン」の子ども。

糖度が比較的高く甘くて果汁がたっぷりのため、非常に爽やかな味わいをお楽しみいただけます。皮が剥きやすく、じょうのう（内皮）も薄く、種が少ない食べやすい柑橘です。

果形は扁球形。果皮色は橙色でポンカンに似ていて果面は滑らかです。果肉は橙色で、比較的柔らかいです。

のま果樹園にて、一番人気を誇る柑橘「清見タンゴール」と「ポンカン」を掛け合わせてできた新品種「はるみ」。この配合方法から生まれた柑橘「「デコタンゴール」」とは兄妹のような関係なんですよ。（系統図参照）

でも、濃厚な味わいのお兄ちゃんデコタンゴールに比べると、「はるみ」はマイルドな甘味の爽やか系。サッと皮をむけばポンカンゆずりの香りが広がります。

プチプチとした食感は「はるみ」独特のもの。デコタンゴールよりも一足先に出荷されるため、じわじわ人気の出てきている春先の柑橘です。

https://www.kajuen.co.jp/introduction/item04.htm

そのままでも十分甘くて美味しいんだけど
なぜか息子2y6mは食べないんだよね。。。なぜだ？
小ぶりのみかんは好きで無限に食べていたのに。
サイズが大きいのが原因か？

ヨーグルトポムポムverきよみ

もちろんマドモアゼルいくこさんのレシピで作ったよ！

きよみはリンゴに比べて水分が多いので油は5%くらい減らした。

お味は…..

　

ヨーグルトポムポムverきよみ不評ですわ！
もう作りませ〜ん( ; ᴗ ; )